Mignardises

NOS MIGNARDISES

Sélection gourmande de mignardises 

Pâtisseries

 

CHAMPAGNE GOURMAND
2 PERS 35,00€
(8 MIGNARDISES AU CHOIX + 37,5 CL DE CHAMPAGNE)

PIÈCE MONTÉE
4 CHOUX PAR PERSONNE 4,50€

TARTE AUX FRUITS DE SAISON  
3,00€

BAVAROIS AUX FRUITS
4,00€
(FRAISE, FRAMBOISE, MYRTILLES, ETC…)

MOUSSE
PAR PERSONNE AU CHOIX 3,00€
(CHOCOLAT AU LAIT, NOIR, BLANC, PRALINE, ETC….)

Mignardises salées

 

MIGNARDISES SALÉES VENDUE À EMPORTER

Nos verrines  4,50€ pièce

Mousse avocat ,Tomate et crevettes Crème de morilles ,Tartare de canard Rillettes au 2 saumons

Nos Brochettes 4,50€ pièce

Brochette de tomate mozzarellas ,Brochette au pruneau et lard grillé Brochette de poulet au raisin ,Brochette de conté au raisin Des minies brochettes au boudin noir et blanc

Nos feuilletés 4,50€ pièce

Un feuilleté à l’escargot au beurre d’ail et persil ,Un feuilleté façon riz de veau ,Un feuilleté à la saucisse ,Un feuilleté à la charcuterie

Autres mignardises pièces 4,50€

Pizza Regina , Quiche , Pissaladière Blinis au crème de roquefort Tartelette au poireau et saumon Tartelette à la poire et roquefort Roulé au jambon et boursin Toast au saucisson et des cornichons Crème brûlé au foie gras Mini baguette au rillettes et mousseron de canard Toast au beurre et jambon de pays

Nos mignardises prestige pieces  6,50,€

foie gras poêlé sur toast , brochette de homard grillée brochette de gambas marine aux agrumes ,vol au vent au ris de veau

Mignardises sucrées

 

Tartelettes 2,50€

Tartelette au citron ,Tartelette au chocolat

Verrines 2,50€

Verrine crémeuse à la noix coco avec son coulis de mangue ; Verrine au chocolat noir et blanc ; Mascarpone framboise

Eclairs 2,50€

Éclair café ; Éclair au pistage ; Éclair chocolat

Mignardises sucrée 2,50€

Carré d’opéra ; Financier aux framboises ; Carré aux pommes cassis ; Flan à l’abricot ; Entremets poire caramel ; Paris Brest Choux chantilly

6 Mini choux bulles 2,50€

(Citron, fraise, passion, framboise, cassis, pèche blanche)

Option 10,00 euro par pers

LE PACK

Brownie aux noix de pécan Cheesecake au citron cranberry Financier framboise Carotte cakes a la crème cheese Cookie (Chocolat, noisette) Cupcakes (vanille, myrtilles)