Nos vins d'honneur

Feuilletés Assortis (2 pièces / pers)

Strasbourg, Lardon, Olives, Fromage, Mini croissant jambon,

Buisson de charcuteries et de légumes sur pics (3 pièces / pers)

Radis, Rosette, Tomate olive, Œuf de cailles, Jambon cru, Terrine, Pruneau au bacon, Petites légumes crus.

Mini cassolette  car patio de bœuf (1 pièce / pers)

Mini verre cocktail tartare de saumon (1 pièce /pers)

Mini chou au fromage (1 pièce /pers)

Pain surprise garni (3 toasts / pers)

Fromages, Saumon fumé, Charcuterie

Mini pain bagnat (1 piece / pers)

Petit cake aux olives (1piece / pers) 

Assortiment de verrines (3pièces / pers)

 Carpaccio de bœuf,Tartare de saumon, Guacamole crevette

Crème fouettée œuf de truite fumé

 Mousse de fois gras de canard et magret fumé

Assortiment de verrines  (3 pièces / pers) 

Tartare de saumon

Brunoise de légumes grillé crème de parmesan

Guacamole crevette

Tomate confit, St Jacques 

Bouchés chaude  (2 pièces / pers) 

Brioche au foie gras

Crevette en cocon de pomme de terre

Assortiment de Petit cake (3 pièces / pers) 

Cake aux olives

 Cake courgette chèvre

 Cake Champignon persillade

Assortiment de verrines  (3 pièces / pers) 

Tartare de saumon

Brunoise de légumes grillé crème de parmesan

Tomate confit St Jacques

Assortiment de navette ( 2 pièces/pers) 

Tapenade

Fromage frais-saumon fumé

Plancha 100g/pers

Dés de foie gras, toasts, St Jacques

Lamelle de filet de poulet mariné

Queue de gambas décortiquées en persillades